HOY PUBLICA DIARIO DE CÁDIZ , EN PORTADA , UNA NOTICIA QUE MERECE SER PUBLICADA EN LA SECCIÓN TIERRA A LA VISTA DE ABC INTERESTELAR. LA QUE SIGUE.

En portada aparecen dos agentes de la policia con sendas gorras y sus correspondientes gafas

obscuras ( con b tal me gusta escribir el término aunque anticuada esté la grafía ) ante el  nuevo puente de nunca acabar. Se remite al lector a la página número 11 de la edición , parte superior izquierda de la portada, apareciendo los agentes sobre el siguiente texto : LOS HÉROES DEL NUEVO PUENTE. Al leerlo pensé que eran dos héroes anónimos que habrían acelerado , con su esfuerzo sobrehumano , titanico y hercúleo, las atrasadísimas obras sobre cuyo retraso se pronunció doña Teófila y yo mismo recogí en este blog cuando aún no formaba parte de la redacción de A.B.C. INTERESTELAR ni mucho menos.

Lector y hombre obediente , abrí , ansioso ,  el DIARIO por la página indicada en portada y no. No se trataba de adelanto o aceleración alguna en cuanto a la fecha de finalización , inauguración y apertura del citado nuevo puente sobre la Bahía  sino de un hecho , aunque heróico respetando el adjetivo que utiliza el  periodista que ofrece la noticia , de caracteres muy distintos. Los dos agentes habían logrado disaudir , ésta al menos  es  la versión oficial de los hechos pero vaya usted a saber , a un hombre que estaba decidido a arrojarse desde las alturas a las aguas con el insano fin de suicidarse . Palabra mayor que los agentes consiguieron que no se convirtiese en acto , dejándolo tan solo en potencia , tras una media hora de amena conversación , convertida en charla simpaticona  , al  decirle a quien pensaba suicidarse , tras fumarse un pitillo entre las brisas marineras el aspirante a suicida  , que las aguas estaban alborotadas y mejor sería que dejase su insano deseo para mañana o para otro día en el que las condiciones del mar fuesen más favorables para el posible rescate de la víctima. La capacidad de convicción de los agentes surtió efecto porque habían estudiado psicología en su Escuela de Ávila y el hombre , al parecer absolutamente convencido de que la decisión que había tomado era por completo errónea , abandonó sus deseos de suicidio  tan pancho. Debieron argumentarle los sesudos agentes de la autoridad que , aunque pudiese tener sus problemas y el  Puente del la Constitución de 1812 se inaugure en el tercer centenario , eso de quitarse la vida porque a uno le de la gana , a pesar de lo mal que las cosas puedan ir en la vida y en las obras del puente , es una barbaridad. Una monstruosidad por muy mal que las cosas nos puedan ir en la vida o en el  retraso de las obras del citado puente sobre la Bahía de Cádiz. 

Cuando se lea esta noticia que envío a la sección TIERRA A LA VISTA de A.B.C INTERESTELAR van a pensar que lo que escribo no es cierto. Lo es.

ESTE PAPA FRANCISCO ME PARECE UN BUEN PAPA . COMO TODOS DEBIERAN HABERLO SIDO.

Dirán los más papistas que el Papa que hay que ver las cosas que digo. Que lo digan . Yo sé lo que digo y el porqué y quienes no compartan mi opinión libres son en sus creencias como yo en las mías de creyente en mi Dios que , cae por su propio peso , no es el de los intransigentes ni fundamentalistas a los que cada día temo más .Más que a varas verdes porque ellos han provocado que les tema de esta forma.

Bergoglio me gusta porque parece no plegarse , en lo que cabe y puede , a los radicalismos de los mal iluminados. Del catolicismo hiperortodoxo que no sé , con el Evangelio en mano , de dónde habrá salido pero me lo supongo. Y lo digo , no por lo que ha dicho sobre los homosexuales entre los que hay , como en todos los grupos , creyentes o agnósticos , buenas y no tan buenas personas , sino porque parece dispuesto a actuar como un verdadero cristiano  , con el mejor ánimo e intención , a predicar más con el ejemplo que con palabras vacuas al uso y abuso de la iglesia católica más oficial y oficialista que verdaderamente cristiana. 

Se desprende de lo anterior que yo pueda temer por la seguridad de Papa Francisco como supongo que dirá Paloma Gómez Borrero ( Papa Francisco ) Y sí , temo por la que puedan liarle los que no comparten su aperturismo razonable y justo  , los inmovilistas que siguen anclados a prejuicios causando perjuicios a los bienintencionados cristianos de verdad. . No a los otros a los que tanto temo.

ABC INTERESTELAR me ha pedido que escribiese sobre el Papa Francisco I y obedezco órdenes de mi patrón .

ENSEÑANZA DE CALIDAD

Para que los Estados puedan disponer de una enseñanza buena , más que planes de estudios sucesivos ideologizados o no , lo que creo , con casi certeza plena a la que puedo , excepcionalemte , quitar el casi , que deben tener son  unos cuerpos docentes ,  maestros y profesores en todos los niveles de la enseñanza , óptimos en cuanto a calidad humana , científica y verdaderamente vocacional. Si se diesen estos deseables supuestos , la calidad vendría por sí sola ; se daría por añadidura .Muy difícil es poseer una buena enseñanza,  sean los planes de estudios los que sean y como sean , si aquella se nutre de personal que opta por ella a causa de haber sido rechazado en otras posibles aspiraciones de estudios por no dar ni alcanzar la nota exijida. Se convierte , así ,  la enseñanza en un cajón de sastre al que se arrojan los desechos de tientas de otras corridas (el ejemplo  puede no gustar y lo comprendo ). Se recurre a determinadas carreras , con frecuencia que he podido constatar y puede hacerlo quien quiera ,  obligado por el sistema en vigor, tan criticable en todos los sentidos , porque no se han logrado notas que permitan acceder a otras carreras. El Estado español , lo gobierne quien lo gobierne , facilita y lleva tiempo facilitando  , por iniciativa propia y no imputable a nadie más que a él , que la enseñanza , en España , se haya convertido en receptáculo de rechazados de otros estudios a más de un corto número que se dedica a la labor nobilísima de la enseñanza por vocación y con las cualidades que debieran exigirse. Un maestro , un profesor de instituto o un profesor de universidad  debieran ser , tal lo son en otros países , personas especiales . La enorme responsabilidad que en la formación , en sus distintos niveles , de sus alumnos tienen , debiese obligar  al Estado Español , si fuese cierta su buena intención y su vista más allá de lo que que a tan solo a dos palmos de sus narices ve , a  arbitrar una forma de acceso al profesorado diametralmente opuesta a la que durante años y años lleva estando en vigor. Forma de acceso y elección de profesionales que habría de empezar por dar carácter de excelencia a los que a tan delicada misión se dedican y por dignificarlos. No denigrarlos ni menguarlos  en sus conocimientos y aptitudes , en el ejercicio de sus probables capacidades ni en su consideración social. No empobrezcamos la enseñanza más  porque si se continúa empobreciendo siempre seremos un país pobre. Cada vez más pobre en todo porque ardua tarea es enseñar algo para el que no sabe nada y el sistema le impide que sepa algo. Pienso que a los maestros se les debiera preparar mucho mejor y devolverle la dignidad que , en otros tiempos , tuvieron. Vamos de mal en peor y así nos luce y creo que nos lucirá el pelo si no se nos cae por unos motivos o por otros. Por edad o por cortedad de luces entre los antedichos motivos. Se nos caiga o no, la cuestión de la enseñanza, en España ,  es para llevarnos las manos a la cabeza. De la enseñanza y de la educación casera , que una cosa es una cosa y la otra otra aunque en la segunda también se puedan apreciar las deficiencias al primer vistazo.Piénsese un poco , si no les importa u os importa , guste o no guste lo escrito.

LOS HUEVOS FRITOS CON JAMÓN DE LA CARTA DE EL RECLAMO DEL GOURMET.

Godofrito ha incorporado a nuestra carta , con el visto bueno y mejor probado  de don Justo , de Arturo , camareras del restaurante , John Tames y mío , los huevos fritos de Godofrito. La receta es tan antigua como el arte culinario y tan apetitosa como conocida es de todos . Piénsese en el cuadro del gran Velázquez titulado : Vieja friendo huevos que se expone el la National Galery de Edimburgo y se verá qué razón llevo.

Sobra decir , pero lo digo , que el plato , clásico dentro de la cocina española como los que más ( gazpacho y salmorejo andaluces , paellas valencianas , tortillas españolas tras la incorporación de la papa a nuestros usos y costumbres alimenticios , los cuales , de igual forma , aparecen en la carta de EL RECLAMO  junto a otros de la cocina española  ) está obteniendo calificaciones de sobresaliente cum laude. 

Su secreto está , lo digo con el permiso del artista , de Godofrito , como todo  en las  artes culinarias , en la excelente calidad de sus ingredientes y en el amor con el que Godofrito los fríe. Yo , sin ser cocinero ni fraile, me permito decir lo que a renglón seguido expongo con el debido respeto :

Los huevos , gordos y de gallinas de campo omnívoras , han de ser blancos y muy frescos , recien puestos a ser posible. El aceite debe  ser de los mejores olivares andaluces y esperar a que esté muy caliente en la sartén para echarlos  cuando casi hierva tras cascarlos en los bordes de la dicha sartén. Sobre el buen uso de la espumadera para esparcir el aceite sobre la clara crujiente , remito al propio Godofrito porque siempre hay que darle su sitio a los artistas y él lo es en los fogones y lejos de ellos ( nunca he comentado pero lo hago ahora que es un dibujante excepcional y un maestro con la gubia ). 

Poco antes de emplatarlos se habrán frito patatas de Conil o tierras próximas , fritas en su punto , y se habrán cortado con cuchillo jamonero las lonchas de una pata de jamón ibérico bellotero de verdad que se depositarán , con el cuidado debido , sobre el par de huevos fritos para que el calorcillo que desprenden mejore , si cabe , el sabor de las lonchas de la paleta derritiendo la grasita hasta alcanzar su punto jota . No hace falta reseñar cuales son las zonas ni la dehesas en las que pastan los cerdos andaluces , extremeños o salmantinos , pero sí es necesario advertir que el pan a tomar debe ser el nuestro de cada día y  de horno de leña tal como mandan los mejores cánones del gremio de los panaderos. Téngase presente que , de forma correcta y tal como exigen  los cánones del buen yantar , el pan es indispensable , tras ser pinchado en el tenedor , para saborear con deleite las yemas , el aceite y , naturalmente y con la naturalidad pedida  por las reglas de la buena mesa , el jamón o paleta que , a gusto del consumidor , se ofrecen en la carta .

Puedo , tras un mes de figurar los huevos fritos en la carta , afirmar que han sido otro éxito más de EL RECLAMO DEL GOURMET  en el planeta azul . Tan grande ha sido el tal éxito , que en el restaurante homónimo del planeta rojo van a incorporarlos a su carta. Los ingredientes , dados los avances de los viajes interplanetarios ( ya dos horas de vuelo entre planeta azul y planeta rojo ) se los enviaremos nosotros a través de nuestro gabinete de exportación del que también don Justo me ha otorgado la dirección y máxima responsabilidad con la consiguiente subida de sueldo. Como se entere de esto algún político , dirá que nuestra economía comienza a mostrar síntomas de recuperación.

Tomarse los huevos fritos , tan bien presentados y tan bien servidos por nuestras bellísimas y nada jamonas camareras es una delicia . Una delicia más de nuestro restaurante que no aspira a tener estrellas michelín ni nada por el estilo , sino a que su fama sea interestelar como ya lo es. A afianzarla .

LOS TALIBANES O FUNDAMENTALISTAS NO ISLÁMICOS

  Fundamentalistas hay en casi todas las religiones del planeta azul pero no en el planeta rojo donde no existen  . Son temibles los islámicos y son temibles los no islámicos  porque cualquier fundamentalismo religioso es de temer por su cerrilismo y cortedad de miras y de luces. Aquellos han demostrado el alcance de su bestialidad mediante sabotajes y acciones archiconocidas que no merecen ser recordadas. Los fundamentalistas de otras religiones llevaron a cabo sus hazañas en épocas anteriores a la actual pero , por cosas que he oído en mi cercanía , son tan temibles como aquellos  , en potencia ,  puesto que en cualquier momento pueden   volver a convertir  la potencia en acto . Dios nos libre de ellos aunque cerca los tengamos y  oigamos  , con paciencia  de santos del cristianismo de verdad  , sus discursos monótonos y erróneos.y sus escritos olvidadizos del amor al prójimo tal cual dicen que Jesucristo dijo. Confieso que los fundamentalistas católicos , tan distintos y distantes del mensaje de Cristo , me causan pavor. Tanto pavor y terror como me causan los fundamentalistas islámicos , léase talibanes al uso. Éstos  ,al menos,  no ocultan  su odio hacia  las otras religiones contempladas en  su Corán ni hacia los sistemas político-económicos occidentales a los que amenazan.  No obstante , sus acciones de carácter fundamentalista carecen de cualquier sentido y justificación . Son monstruosidades . Las cosas que he oído y leído en palabras y en escritos de los talibanes no islámicos me han alejado  de mis naturales y culturales creencias. Han surtido efecto contraproducente porque no puedo comulgar con tan durísimas ruedas de molinos . Mi Dios , EL GRAN HACEDOR , es QUIEN no comparte sus postulados crueles aunque ellos , ciegos y cegados en sus argumentos , no admitan que son talibanes no islámicos. Pero  LO  SON ¡Cúanto mal le han hecho a las religiones cristianas y al catolicisno en particular con su apostolado equivocado ! La mejor predicación se da con el ejemplo y no con palabras huecas que nada bueno logran y a tantos aleja de su profunda y sincera fe.Creo y quiero creer si los talibanes de una religión u otra me lo permiten. Me dejan pensar con ánimo benevolente  y sin ofrecerme  falsos argumentos que no comparto.  ¡Qué cosas oí , en casa , de uno que se me coló por la puerta   abusando de mi hospitalidad !. ¡ Qué otras cosas , propias de fundamentalistas , he seguido oyendo y leyendo !. Parece mentira pero las circunstancias parece que , en este sentido , no me favorecen.  .

LAS GENERACIONES ACTUALES LLEVAMOS LOS GENES DE NUESTROS PROGENITORES , ANTEPASADOS Y ANCESTROS

El título es cierto absolutamente y de aquí que pueda hacer la siguiente afirmación  perogrullesca y orteguiana al mismo tiempo : en el hombre todo es historia. Tanto la de hombres que fueron carne de cañón y dieron sus vidas en confrontaciones bélicas pasadas ,  héroes anónimos a veces y conocidos otras  ; como la  de los que ordenaron disparar y mandaron en los cañones. Tanto los que dirigieron desde sus puestos la marcha de la sociedad como los dirigidos. Se desprende , pués , de lo anterior ,  que todos los andaluces , como yo, o los ibéricos naturales de otros territorios peninsulares incluídos los territorios de la querida Portugal tengamos genes que pasaron por acontecimientos similares. Somos herederos  de nuestros antecesores en la península antes de ser conocida con el nombre de Hispania y después. Nuestros antepasados a lo largo de siglos y milenios han hecho la Historia que hemos heredado todos. A unos la realidad actual puede serle más favorable que a otros de igual forma que no todos los que habitamos la piel de toro llevamos viviendo en ella , históricamente , el mismo tiempo. Los vaivenes de la historia milenaria han  favorecido que algunas familias, en España o en cualquier otro lugar de los muchos que en el planeta azul existen ,  llegasen a la cúspide o a lugares elevados de la escala social conservando  su status durante siglos y siglos. Los mismos vaivenes han permitido que algunas familias hayan perdido su privilegiada situación y que otras familias jamás hayan disfrutado de posiciones sociales envidiables. Cuestión compleja en la que no considero oportuno entrar ahora y sobre la que tanta tinta se ha derramado y se seguirá derramando con mayor o menor acierto pero de la que no margino , en absoluto , ni cuestiones de suerte ni de justicia . De lo que no hay duda es de que somos descendientes de personas que vivieron en el siglo pasado y en los muchísimos anteriores a él  y que , de una forma o de otra , participaron en los acontecimientos históricos que nos han precedido siendo sujetos agentes , sujetos pacientes o sujetos  agentes y pacientes. Todos los españoles llevamos en nuestros genes vivencias de la España del general Franco o de la España del Rey Alfonso XIII  por citar años del siglo XX , de los gobiernos y gobernantes del siglo XIX y así , retrocediendo en el tiempo , buen número de nuestros ancestros fueron contemporáneos del descubrimiento del llamado NUEVO MUNDO , de los siglos medievales o de la romanización de nuestros territorios peninsulares que tantísima importancia tuvo aunque algunos incidan en restarle la importancia que tuvieron ; para mí determinante. Tenemos , pués , una Historia en común y común  aunque todo presente sus matices. Matices que nunca debieran hacer ver y tomar las partes por el todo , lo cual sería un error más de los que caracterizan las cortas luces y horizontes de tantos  en los planos políticos y en los planos religiosos. Líbranos , Señor , de radicalismos y de mirar a éste o a aquel por encima del hombro por  pamplinas de un estilo u  otro. ¡ Cúanta pamplina y cuánta ignorancia !. ¡ Cuánto pamplinoso y cuánto ignorante  aunque no sea consciente de ser pamplinoso , utilizando término suave ,  e ignorante , utilizando , igualmente , término suave  . Por encima del hombro solo se debiera mirar a quienes así nos miran. O por debajo del hombro. O , si se me apura , no mirarlos ni considerarlos. Es la forma incruenta de tomárnoslos a risa . No merecen otra cosa más que cosificarlos , término que aprendí de un profesor de filosofía cuando estudiaba en la Hispalense. Una cosa es mirar a alguien por encima del hombro sin causa justificada y otra creer que todo el monte es orégano , confundir conceptos o salirse del tiesto.El villano , haya nacido en villa o ciudad , en su rincón aunque tenga la bolsa repleta  o la cabeza llena de estupideces.Como dijo Lope y matiza el escribidor que teclea.

ANOCHE CENÓ EN EL RECLAMO DEL GOURMET UNA PERSONA MUY ESPECIAL, DE LAS QUE POCAS HAY

Apareció por la terraza cuando el Sol se bañaba y se ocultaba , pudoroso , en  aguas del horizonte de Cádiz. A las nueve y media de la noche ( lo de las 21 horas y treinta minutos queda para horario de aviones , trenes , autobuses , barcos y personas cursis como los cursis son  ) , aproximadamente , según el reloj de pulsera de números romanos negros sobre esfera blanca y correa de piel negra  que John Tames porta en la muñeca de su mano izquierda. John Tames tiene otra muñeca en su mano derecha , en cuyo dedo anular reluce el anillo de plata peruana antigua , de Potosí segun dice , que le regaló Pepa Sevilla ( su tercera muñeca ) cuando formalizaron sus relaciones de amor y cariño compartidos.

A las nueve y media según marcaba el reloj de los fogones de EL RECLAMO  ante los que Godofrito desarrollaba sus artes culinarias con la destreza de siempre.apareció el primer cliente que nos visitaba en la noche pasada . No en la de hoy , en la de ahora mismo , en la que aún no ha aparecido ni por terraza ni por comedores nadie ; y por eso estoy dándole a las teclas para contar la conversación que el cliente especial y yo , Wilhelmus , mantuvimos cuando , sobre la doce y media de la noche , abandonaron el RECLAMO , contentos y felices tras haber cenado perdices , los ocho o diez componentes de una bien acostumbrada  y correctísima familia sevillana a la que atendió Arturo Pérez y Pérez ayudado por Ninette Nantes y la antedicha Pepa Sevilla , monísimas como siempre y morenitas por los baños de Sol , con precauciones al uso , que se dan en la cercana playa. 

El cliente especial se llamaba Alejandro Alejandre y , tras ofrecerme un  habano que acepté agradecido y gustoso ,  me indicó  que , si no me importaba , me sentase. Lo hice y , en conversación que no me sorprendió en absoluto porque a las personas , si se tiene algo de pesquis o perspicacia  , se las cala a primera vista lo que permite conocer sus buenas características o darnos cuenta de qué pie cojean , me expuso , de manera monologuista , lo siguiente con la misma claridad y limpieza con las que la luz atraviesa el cristal sin romperlo ni mancharlo:

En esta vida , Wilhelmus  , hay personas buenas de corazón y de sentimientos y otras que no lo son : De aquí que no comparta la idea de Juan Jacobo Rousseau relativa a que el hombre es bueno por naturaleza ni tampoco comparta las teorías que defienden el punto contrario : es decir , que el hombre es , de natura , más malo que un rajón. Lo que sí puedo afirmar por la experiencia que mis muchos años me han dado es que las personas que más directrices , ideologías , doctrinas y reglas necesitan para vivir  son las que menos valores tienen y , al carecer de ellos , han de buscarse guías de un estilo u otro. El que nace bueno , bueno muere y el que nace siendo un regalito , envuelto en papel de celofán acaba. Obras son amores y no buenas razones como se suele decir por aquí . Y a los falsos que les pique un pollo. Ante argumentación tan clara , concisa , cierta y picantona , invité al señor Alejandre a un buen escocés y seguimos charlando de los muchos falsos y torpes que en el el mundo son.

UNA PARTE DE LOS ESPAÑOLES NO MERECE EL GOBIERNO QUE TIENEN...NI QUE TUVIERON

Como prometí no escrinir de los políticos y de la política actual porque ni ellos ni ella merecen  una línea más de las aquí , críticas , expuestas ; voy a escribir sobre los españoles honrados , que algunos hay  aún ,  y sobre los españoles honrados que fueron y tampoco merecieron ser gobernados por quienes los gobernaron. Voy a escribir unas líneas sobre los españoles que tampoco merecieron que los gobernase un Rey llamado Fernando VII u otros personajes sin sangre Real  que tan mal lo  hicieron a lo largo de nuestra Historia  y que tantos son. Por ello etiqueto esta entrada sobre el nombre de HISTORIA aunque hubiese podido hacerlo sobre el de  SOCIOLOGÍA  . Lo más acertado hubiese sido crear una etiqueta con el nombre de SOCIOLOGÍA HISTÓRICA , pero como para tanto no doy , lo dejo tal fue mi primera intención

En este reino nuestro de todavía no todos somos como piensan los sesudos comentaristas y opinantes de dentro y de fuera de nuestras fronteras que tanto tienden a tomar las partes por el todo como si aquí , en España , no hubiese más que personas abominables bajo los puntos de vista de : honradez , laboriosidad , sinceridad , valores de verdad y no de mentirijillas , educación , preparación , cultura ( tres cosas distintas , las últimas, que se intenta identificar como si una misma fuesen y no lo son ) , sensibilidad , clase, sinceridad, espíritu de sacrificio ... Todavía hay clases entre los españoles y siempre debiera haberlas por muy mal ejemplo que se nos ofrezca un día sí y otro también quienes no son ejemplo de nada de valor. Clases de gente en condiciones. Estos millones de españoles que son  y que fueron no merecen ni merecieron los gobiernos que padecemos y padecieron . De aquí que cuando oigo o leo la archiconocida frase que dice : cada pueblo tiene el gobierno que se merece , no la comparta. Hay un determinado número se españoles que ni merecen ni merecieron tener el gobierno y los gobiernos que tienen y que tuvieron. Que padecen y que padecieron. Y fueron tántos...que uno más puede parecer que no importa mucho. A todo nos acostumbramos...aunque parte de los españoles no sea como sus gobernantes. Otra , sin duda , sí. O igual o parecida . Mal parecida.

DON JUSTO DE LA JUSTICIA , ARTURITO PÉREZ , GODOFRITO MALAGAMBA , JOHN TAMES Y YO , WILHELMUS , HABLAMOS.

Hablamos largo y sentados en la terraza de EL RECLAMO DEL GOURMET , a la luz de la Luna de julio . En noche fresquita y tranquila de aires del verano gaditano que es la ciudad en la que el citado restaurante tiene su sede terráquea. En el planeta rojo , como todo lector que entre en la etiqueta titulada relaciones y orientaciones públicas de este blog sabe , hay otro , casi homónimo por no decir parónimo , de reciente inauguración y buena marcha del negocio hostelero. Aunque la mesa era redonda como la de los caballeros británicos , la presidencia no se la otorgamos a Arturo , a pesar de ser homónimo de Pendragón , sino a don Justo de la Justicia que para eso es el dueño y señor del establecimiento en el que hay un único dueño pero varios señores , laborando y colaborando en él ,  que realizamos nuestros  cometidos con eficacia y donosura . Hablamos de la buena marcha del negocio a pesar de los pesares y , por consiguiente , de la buena acogida que entre gaditanos y no gaditanos , los más en la ciudad , había tenido el restaurante cuya fama ya ha traspasado los límites pirenaicos , por el norte , y estrecho-gibraltareños por el mediodía y por la media noche. A todas horas , vamos. No se insistió en la fama interestelar de  EL RECLAMO DEL GOURMET  por ser punto innecesario y ponerse pesado y recalcitrante es craso error en el que muchos incurren  pero nosotros no  

Hablamos de la pública voz y fama que  entre nuestra , por lo general  selecta clientela , habián adquirido las bellísimas mujeres que laboran en el lugar , buenos ejemplos y representantes de la cuales son Ninette Nantes y Pepa Sevilla  ,entre otros bombones que tanto ayudan en la buena marcha del negocio , realizando sus deberes con profesionalidad y estilo poco corrientes en Cádiz dentro del mundillo de la hostelería del paseo marítimo , lugar en el que se levanta el tinglado de EL RECLAMO DEL GOURMET.

Hablamos de toros y de todo excepto de los políticos porque éstos no merecen que se hable de ellos , y menos bien porque no puede hacerse , y de los recalcitrantes beatones más papistas que el Papa que , no sé sin querer o queriendo , tanto daño hacen a la gente de buenos corazones y de buenos sentimientos con sus argumentos falaces y sus puntillismos doctrinales absurdos . Todos los comensales de la mesa redonda presidida por don Justo de la Justicia hacíamos honor a ésta, la justicia ,  y éramos creyentes en la existencia de un SER SUPERIOR  al que yo llamo el GRAN HACEDOR importándome un bledo que se me pueda acusar de masón  , porque no lo soy, o de ateo  porque tampoco lo soy. Nosotros , toda la plantilla de EL RECLAMO , creemos y que nos dejen de monsergas religiosas o antirreligiosas porque lo que hay que ser es bueno y amar al prójimo , punto en el que plenamente coincido con lo que dicen que dijo Jesucristo que muchos más seguidores tendría si quienes tienen la obligación de controlar la feligresía, clerecía y creyentía hubiesen estimado otras cosas que no debieron estimar y otras que pocas veces estimaron . Entre aquellas, las que no debieran haber estimado ,  las disquisiciones por temas litúrgicos que tantos cismas o divisiones han provocado a lo largo de los siglos y aún hay gente que sigue favoreciéndolas sin saber , yo , con qué fines y con qué miras. Amplias , pacifistas y amorosas desde luego que no . Llegamos a la conclusión , a la luz de la Luna y frente a una mar en calma , que en el gran teatro del mundo hay poca gente preclara y, todavía menos , clara como era la noche sureña de aquel día de verano . Sí mucha gente obscura , así me gusta escribir el término ,  que se esconde  en anonimatos o tras  intereses inconfesables . Gente que nos induce al error sin que sepamos si actúan por maldad o por torpeza . Sigo sin saber dónde empieza una y dónde empieza otra. Sin saber ni dónde empiezan ni dónde acaban . ¡ sigo dudando de tántas cosas !. Otros lo saben todo y están en posesión de la verdad absoluta. ¡ qué suerte tienen los muy dichosos y felices !. Me conformo con ver rielar la Luna y con ver un mar de plata ante mis ojos ya algo cansados de ver tantas cosas que hubiese preferido no ver . Me conformo  con oír las olas rompiendo en la orilla de la playa a pesar de también haber oído tantas cosas que hubiese preferido no oír jamás.Me conformo con el amor de mi mujer y de mis hijos , correspondido , que no es poco.

ASÍ ME LO CONTARON Y ASÍ LO CUENTO. PIENSO Y CREO QUE ASÍ SERÍA.

Me contó lo que sigue Pepe Trevijano , primo político mío y persona entrañable. Me lo contó hace poco cuando vino unos días a Cádiz. Pepe no es hombre de chistes ni muy hablador aunque sí , como he dicho , persona entrañable y sincera como pocas además de educada. Lo contó en casa de mi madre en cuanto que la protagonista principal había sido su hermana  Carmen Pineda , su suegra. Los hechos ocurrieron en la viña, en el campo  de su cuñada Rosario Cuevas , tía Goya , allá , pienso , en cuanto que no dató lo  sucedido , por los años sesenta del pasado siglo estando ya separada de su único marido. Mi tía Carmen , que gracia tenía como casi todos los Pineda, se sintió ,de golpe y de forma inesperada , tan mal que llegó a pensar que pudiera morirse . 

Si muero , dijo a manera de última voluntad , que no me lleven a la casa de mi cuñada Rosario , en Osuna , porque aquella casa es una casa muy desordenada. Que me lleven a casa de mi cuñada Manuela y de mi hermano Eloy. 

Llegado a oídos de Manuela Calle el deseo de mi tía Carmen de ser trasladada, tras el temido y supuesto fallecimiento ,  a su casa también   de Osuna , y siendo Manuela Calle como era , comentó :
 ¡Pero como va a entrar en mi casa un muerto si aquí no entra ni un vivo !.

Pepe me dijo que conoció el suceso a través de mi prima hermana , tan graciosa y querida , Carlota Pineda Cuevas , hija de Rosario la Goya y de tío Enrique . Tía Carmen no murió en aquel momento, lo haría muchos años más tarde, y tía Manuela pudo respirar tranquila por doble motivo.Manuela Calle me llamaba , de forma cariñosa, Mermín. Única persona que así ha llamado a quien firma : a Wilhelmus Alvarinus Toletanus el escribidor.

VUELVO A PAMPLONA

A la civitas que sobre la vascona Iruña fundó Cneo Pompeyo con el nombre , derivado del suyo , de Pompaelo , hoy y desde hace tiempo , ciudad de Pamplona , capital de Navarra. Lo hago llevado por mi afición a los toros y para ver el encierro del día de hoy correspondiente a las fiestas de san Fermín del año 2013. Llevado por mi afición a los toros y por mi simpatía al reino que fue del monarca  Sancho III el Mayor de Navarra allá por los lejanos años comprendidos entre el 1000 y el 1035 , territorio matriz de los reinos de Castilla y de Aragón . De su hijo Fernando , primer Rey de Castilla de tal nombre , dicen los documentos , las genealogías y la Historia que descienden los Álvarez de Toledo Golfín por varias ramas. Lo creo y asumo la parte que me corresponde de tan real descendencia o ascendencia  ( depende de quien partamos : si del Rey don Fernando I de Castilla y de León o de quien firma ) . Mucha sanguínea y bastante menos en poder que para nada quiero compadeciéndome  de los que , en los días que corren , tan mal uso y tan buen abuso hacen de él. La Historia les pasará receta y el GRAN HACEDOR los colocará en el lugar que les corresponda . De noche , cada mochuelo a su olivo. 

Decía antes que volvía a Pamplona y así ha sido. He visto , in situ , desde  un balcón de la calle Estafeta arrendado por A.B.C. INTERESTELAR para que pudiera cubrir la información que se me encarga con comodidad y buena panorámica , el sexto encierro de los sanfermines. Los toros corridos eran salmantinos , de la ganadería de EL PILAR , y los mozos de donde sus madres los parieron aunque mayoritariamente españoles les guste poco o mucho serlo. Sea un caso u otro , la mayoría de los mozos ( las pintas delataban el origen extranjero de algunos ) eran hispánicos , nacidos en el espacio geográfico comprendido entre los Pirineos al norte , el oceano Atlántico al oeste , el mar Mediterráneo al este  y el estrecho de Gibraltar al sur. Mirándolos y echándole un ojo a una joven monísima que presenciaba el encierro desde balcón próximo , he visto algunas cogidas espeluznantes que buscaban , consiguiéndolo , hacer daño. Cuernos ansiosos de pinchar con saña y hacer sangre. Correr los toros , y torearlos , es algo bello que solo  no comprende parte del personal que tantas cosas bastante peores está dispuesto a comprender sin enfrentarse a ellas. En los rostros de los mozos , indígenas o foráneos , he visto tensión , valor , nobleza y muchas otras cosas tan distintas a las expresiones , rostros , fachas y talantes de los políticos que he vuelto a corroborar que cualquier persona,  aficionada o no a la llamada fiesta nacional , tiene más cara de fiar que los políticos al uso. Parece mentira , a no ser que todos sean iguales de falsos y de torpes , que se pueda confiar en los rasgos faciales y en los talantes de quienes tanto daño  hacen amparándose en que han sido elegidos democráticamente. La política debiera ser un servicio y jamás servirse de ella  como casi siempre ha ocurrido y ocurre. Ahora más. Mucho más. Cierro y corto para enviar lo escrito a A.B.C. INTERESTELAR  que es el periódico en el que colaboro y el que me ha encargado esta crónica taurina tan sui géneris . Tan mei generis.

WILHELMUS ALVARINUS TOLETANUS para A.B.C. INTERESELAR.CRÓNICA LEVEMENTE TAURINA.

LA NOBLEZA DE GODOFRITO MALAGAMBA

Godofrito Malgamba es noble de cuna italiana mecida en España. No obstante , su nobleza de valor y no sociológica , su nobleza verdadera , proviene de su corazón y de sus sentimientos como hoy me ha demostrado una vez más. Me acaba de llamar , muy contento , eufórico , porque a él no le gusta hablar mal de nadie aunque se lo merezca y , por desgracia tantos se lo merecen , para decirme  que el señor del que ayer me hablaba  le ha dado explicaciones y le ha presentado disculpas por su criticable comportamiento. Godofrito , noble de verdad porque sus sentimientos así los son aparte de proceder de muy buena familia(nobleza doble y por tanto duplicada ) le ha dicho que agua pasada no mueve molinos y que olvidaba el comportamiento injusto e injustificado que el tal señor había tenido y mantenido hacia él. Godofrito siempre está dispuesto a perdonar , a quien le pida perdón , con la mejor disposición de ánimo y con sinceridad absoluta. Siempre  siempre et in saecula saeculorum amén.; pero lo que Godofrito , ni nadie medianamente digno , puede hacer es dejarse  insultar y admitir que quien ha insultado es él siendo al contrario.Insultar o menospreciar. Una prueba más de la nobleza de Godofrito Malagamba quien tan bien prepara las gambas y todo lo que ofrece la cocina de EL RECLAMO DEL GOURMET in terra et in coelis. Ya conocemos su recetario culinario y de qué forma , tan noble ,  piensa vive y actúa Godofrito. Todo un señor entre los fogones y en cualquier sitio que pise , quien es afortunado en el juego y en amores. La verdadera nobleza tiene , a veces , sus recompensas.

Como EL RECLAMO DEL GOURMET dispone ya en el planeta rojo de una extensión interestelar llamada EL RECLAMO ROJO DEL GOURMET , envío este escrito al diario A.B.C. INTERESTELAR , a través del Espacio , aunque aparezca la entrada sobre la etiqueta titulada  :  relaciones y orientaciones públicas. La etiquetas son lo de menos , lo de más son las noblezas de sentimientos y de comportamientos ; de espíritu como lo es la de Godofrito aunque en su caso duplicada por lo que acabo de decir. Lo demás , engañabobos y pamplinas guste más o guste menos lo que digo. Yo , noble de espíritu y de noble origen  como Godofrito , tengo algunos conocimientos sobre el asunto que estoy tratando. Cuánto equivocado hay....

AYER CENÉ CON GODOFRITO MALAGAMBA EN UN BUEN CHIRINGUITO DE PLAYA

Aprovechando que estábamos de descanso , bajamos a la arena y , aunque hacía viento de levante , nos colocamos en sitio resguardado y hablamos. Habló sobre todo y sin sobretodo Godofrito Malagamba. El sobretodo , maldita la falta que le hacía a Godofrito aunque muy enfadado estaba con la mayor parte de los miembros de la comunidad en la que vive. Me expuso las razones de su enfado , justificadísimas , y , entre ellas , destacó a un individuo , bastanta añoso y sin la mínima delidadeza y educación como casi todos los que comparten el edificio que habita , que tiene por mala e indelicada costumbre presentarse en su casa a  horas tan intempestivas ( para protestar de todo y por todo sin razón ) como en las que suelen llamar los extranjeros comerciales  de telefonías ofreciendo servicios que nadie les ha pedido. Asaltando su intimidad sin la menor consideración. El individuo en cuestión , sin principios ni oficio conocido pero con tanto dinero como un torero o como un futbolista destacado en sus respectivas profesiones , es , según Godofrito , y para mí su palabra es la ley , quien le arañó su puerta del piso sin causa alguna ;  quien le impidió un día la salida del garaje de su casa ( teniendo el coche aparcado ante el vado de salida ) respondiéndole ante su argumento expuesto con toda la razón que saliese en dirección contraria y quien , en las reuniones de la comunidad , propone las ideas más absurdas , horteriles y descabelladas que proponerse puedan. Para colmo , me dice Godofrito , es una papafrita carente de cualquier valor. Un papanatas y más cosas que me dijo Godofrito y que no expongo aquí por ser tan malsonantes o cacofónicas como justas en cuanto que yo conozco al individuo en cuestión y sé de qué pie cojea.

Intentando calmar el enfado justificado del señor Malagamba , porque Godofrito es un verdadero señor , le comenté que qué podemos esperar de unos españolitos a los que las autoridades políticas les ofrecen los ejemplos que les dan. Que el hombre no tiene límites en su torpeza , ambición  , falta de auténtica educación y de clase; y que  por eso mismo así ha sido la Historia , así se cuenta ésta y así nos va y , muy probablemente , nos irá en cuanto que las personas que actuan con coherencia , honradez , sinceridad y sentido del humor son las menos. Godofrito Malagamba me dio la razón y un ángel pasó mientras mirábamos el mar como Jorge Sepúlveda cantaba mientras las parejas de los años cuarenta y cincuenta bailaban soñando en el futuro de sus vidas y en otras cosas románticas que pocas veces se produjeron por culpa de los propios hombres. Una vez que Godofrito calmó su más que justificado enfado, volvió a reinar la paz propia de nuestras conversaciones si no nos la alteran los incontables hombres que son como al que Godofrito Malgamba aludía en sus dichos.Cumplo así mi obligación en lo relaltivo a mi oficio de orientador público de EL RECLAMO DEL GOURMET

DON JUSTO DE LA JUSTICIA OTORGA EL PERMISO PERTINENTE PARA ESTABLECER UN RECLAMO DEL GOURMET EN MARTE. UNA FRANQUICIA

Lo hace gustoso y esperanzado ante la petición que Rosita Rojo y los Martini de Martiria , sociedad con nombre y por ahora limitada , le han propuesto para abrir un restaurante en la regíon hipomartense de Martiria con el prestigioso nombre de  EL RECLAMO ROJO  DEL GOURMET. En las condiciones de apertura apalabradas y firmadas ante el notario don Juan Notable Notario y Escribano , notario de rancia estirpe, se recoge que  también tendrá el RECLAMO DEL GOURMET del planeta rojo decoración semejante a la que luce el del planeta azul . De forma parecida , la carta presentará el mismo aspecto y las mismos suculentas especialidades culinarias que las que provienen de la cocina que tan bien dirige y maneja nuestro querido chef Godofrito Malagamba , quien viajará , con la misión que es fácil suponer  , a Marte y permanecerá allí los días necesarios hasta que aquello empiece a funcionar con la regularidad y el éxito que le auguramos. 

Aclaro , tal es mi deber como relaciones públicas de El RECLAMO DEL GOURMET terrícola y andaluz , que ni los pescados ni las carnes. Ni las hortalizas , verduras , legumbres , especias , ni nada de lo que allí se ofrezca a la clientela procederá de nuestro planeta Tierra. Todo será natural y originario de Marte . Consecuentemente , las perdices parecerán , a nuestros ojos de españoles si al RECLAMO DEL GOURMET marciano vamos a almorzar o a cenar , pavos  ; y los corderos llamas andinas . Llamas que llaman a sus parejas con balidos estridentes pero cuya carne es sabrosísima y juguetona en el plato. La caté cuando me impusieron mi tercera medalla hace poco. Aclaro , de igual forma , a la probable clientela europea o de otro continente del planeta azul que se de el paseito interestelar e interastral , que los pescados son cómodos de tomar al carecer de espinas. Son todos cartilaginosos y de mayor tamaño que los nuestros. Muy sabrosos los calamares en su tinta , roja tal es natural , o simplemente a la plancha o rellenos dado su mayor tamaño. Los garbanzos , que tan exquisitos están con espinacas , son del tamaño de los huevos de nuestras codornices ; y éstas del tamaño de los gallinazos colombianos  que tanto citan García Márquez y  otros escritores latinoamericanos en sus escritos en lengua española . Siempre he preguntado a mi cara amiga Rosita Rojo el porqué de , excepto los animales racionales de Marte que son menores en estatura y mayores en bondad que nosotros , tratándose de un planeta de dimensiones menores que el nuestro ,  sus animales y productos agrarios son así de grandes y de llamativos en comparación con  nuestros cánones terrestres. Más adelante contaré lo que la docta Rosita me respondió . Ahorita mismo , como dicen los mejicanos cuyas ancestrales costumbres prehispánicas y cuyas floras y faunas tanto llamaron la atención de nuestros paisanos allá en los lejanos años de la conquista de sus territorios , voy a acompañar a Godofrito Malagamba al mercado para hacer la compra de algunas carnes y pescados frescos que hoy se servirán en EL RECLAMO DEL GOURMET. En la casa matriz de EL RECLAMO DEL GOPURMET.. El deber es el deber y el trabajo es el trabajo aquí y en Marte. Cuando Godofrito viaje al planeta rojo para establecer y asesorar a la franquicia que don Justo de la Justicia ha considerado justa y apropiada permitir para la  extensión de  su honrado negocio por el sistema solar , Arturo Pérez y Ninette Nantes pasarán a ser los cocineros jefes . Yo actuaré como relaciones públicas y como maitre con acento circunflejo sobre la i. Así : î.

También como orientador público. Más trabajo y el mismo sueldo pero mis condiciones laborales son tan excepcionales como óptimas y no puedo ni debo quejarme. Sólo darle las gracias al Gran Hacedor .

TODOS PRONOSTICAN ACERCA DEL TIEMPO QUE DURARÁ LA MAL LLAMADA CRISIS.

Y lo hacen con la osadía propia de los ignorantes. Creyéndose , como  gran parte de los hombres , conocedores de sus arcanos y causas ciertas sin admitir una pizca de posibilidad de error en sus palabras. Yo , como se sabe , no la llamo crisis sino COSA porque , a ciencia cierta , la  COSA  es más que una crisis. A veces , tratando de que se me entendiera , la he llamado crisis-COSA. Aunque  sin hablar ex-cathedra porque a catedrático no llegué ni aunque lo hubiese hecho ( posible meta de  carrera hacia la que nunca dirigí mis pasos ni mis pensamientos y por algo habrá sido ) desde ella hubiese hablado , confieso que múltiples matices de la COSA se me escapan hasta el punto de no ver claro más que pudiera  tratarse de la decadencia de occidente de la que Spengler escribió y habló. De ser así , adiós a la llamada sociedad del bienestar, se recupere la economía de Estado o no se recupere de sus males. En el primer caso  (recuperación ) los gobernantes y el capitalismo salvaje volverán a sus andadas , pero la antedicha sociedad del bienestar no creo que vuelva a ser como antes de la COSA. Digo creo sin asegurar, como tantos afirman, su próximo fin diciendo que ven   síntomas de recuperación por aquí y por allá . ¿ a quíenes intentan engañar de nuevo ?. Hay individuos que incluso osan aventurar  a los cuatro vientos los meses y el año del fin de la que ellos llaman crisis. ¡ Cuánta desfachatez la de los que se atreven a pronosticar su fin !. Hay gente cuya caradura no tiene límites y cree que todos somos memos  porque hemos tenido la capacidad de soportar sus falsedades. No deben olvidar que la paz y la ciencia , la paciencia , tienen unos límites que no se debieran sobrepasar aunque a lo largo de la Historia se hayan sobrepasado con excesiva frecuencia. Como lo prometido , insisto que para mí , es deuda no doy nombres ni probables causas de lo que lleva aconteciendo en Europa , incluída España natural y geográficamente, hace más de un lustro. . Siempre cumplo lo que prometo a no ser que pensando en lo prometido vea puntos poco claros . Entonces , rectifico . Me ha ocurrido pocas veces (lo de incumplir promesas ) , pero algunas han sido. No sólo yo , sino todos , nos podemos equivocar. Repito que el gato escaldado del agua fría huye y el hombre bienintencionado siempre teme volver a equivocarse. Los que no son bienintencionados jamás admiten sus errores por muy palpables que sean estos y , por eso , los repiten. Están en posesión de verdades absolutas en todo. Su infalibilidad los lleva a la ceguera. A la cruel ceguera que a tantos llevó a la hoguera.

UNOS RECUERDOS GRATOS. MUY GRATOS.

Los recuerdos de personas pasadas y de vivencias también pasadas nos asaltan en cualquier momento. Aunque hay circunstancias que los facilitan , todos nos acompañan por mucho que intentemos vivir el presente. Nuestro presente está formado , en buena parte , del pasado sin el que éste no sería así. Lo sería de otra forma . De aquí la gran importancia que en la vida de cualquier persona tiene su pasado y mientras mayor edad tengamos mayor será nuestro pasado y menor nuestro futuro. Déjome de filosofías perogrullescas y voy al recuerdo de dos personas que tanto significaron en mi vida laboral y sobre las que prometí ( y suelo cumplir los prometido o hablado a no ser que errara  en aquello o en esto o  no hubiese debido   prometer ni decir nada  llevado por el corazón más que por el análisis de las circunstancias  ) escribir otras entradas. Como lo prometido , al menos para mí , es deuda , lo hago ahora aunque el recuerdo es diario y el agradecimiento vitalicio.Me refiero a Alicia Plaza de Prado y a Marisol Pascual y Pascual., compañeras y amigas , ejemplos que fueron para la enseñanza gaditana , andaluza y española. 

Mi mujer , maestra de escuela que ha ejercido su magisterio educando a sus hijos , y míos  ,en casa y no en colegio público o privado alguno ,  y sigue haciéndolo porque la educación es trabajo que debiera durar toda la vida , fue , aparte de alumna mía , alumna de Marisol Pascual. Marisol le explicó , en segundo curso de su diplomatura , Filosofía. Yo , asimismo en segundo curso , Historia de la Edad Media e Historia de América  Ayer , sin ir más lejos , ordenando papeles , le salieron los apuntes de todas las asignaturas de su carrera y , entre ellos , los de Marisol y los míos. Al hilo de estos apuntes , comentamos las virtudes de Marisol y , hablando , salió a relucir , entre los recuerdos , uno sobre una actitud de Marisol que refleja la forma de ser y actuar que mantuvo a lo largo de su vida  ,de cuyos últimos días fui testigo .

Los compañeros de curso de Carmen-carminis , mi mujer , le comunicaron un día del año académico 1984-1985  que , al día siguiente , harían huelga y no asistirían a clase. Marisol  negó que la huelga fuese justificada  pero la ausencia se produjo . No recordamos el motivo de la huelga , pero tras ella y reanudado el curso normal , Marisol dio su primera clase mirando a la pizarra y dándole la espalda al alumnado . La segunda , mirando a la ventana ,de perfil ,  y sin dirigir sus ojos a los alumnos. La tercera , frente al auditorio , pero sin abrir los ojos. Sin comentario sobre la ausencia , para ella injustificada del día consabido , pensaría que la mejor forma de demostrar su rechazo a lo acontecido no eran las palabras ; sino las actitudes. Con razón o sin ella , las actitudes suelen tener mucho más valor que las palabras. A éstas se las lleva el viento. El de Cádiz o el del lugar que sea. Las actitudes tiene valor . Las palabras , poco para el común de los mortales  En la cuarta clase , la normalidad volvió y el respeto hacia Marisol Pascual continuó. El respeto y la admiración que su figura causaba en todos los que la conocimos y tratamos compartiésemos o no sus planteamientos políticos e ideológicos. Cuando se es coherente se es. Cuando no se es , no se es casi nada. Casi nada bueno.

ESTOY CERVANTINO CERVANTINO COMO LO HE SIDO SIEMPRE , PERO AHORA TAL VEZ MÁS

Y por ello , pienso escribir cada vez menos sobre los políticos y sobre fútbol. Sobre aquellos porque no tienen arreglo ni merece la pena hacerlo. Con las entradas que les he dedicado   he escrito lo que pienso de los mismos y el escaso valor que les doy , en su mayoría ,   como profesionales y como personas . Sobre fútbol porque , a pesar de lo que me gustaba jugarlo y me sigue gustando verlo , mi afición , sin menguar , me lleva a considerarlo tan corrupto y materializado como buena parte  de los políticos. Como una escuela de espíritu antideportivo aunque sea esta afirmación paradójica con la práctica del deporte llamado rey . Más que rey , diría reyezuelo o caciquil. Así estaría mejor dicho y no digo esto porque anoche la selección brasileña , en partido que vi por televisión , venciese  en buena lid. Alguna vez tendrían que salirle las cosas mal a la selección española que , de varios años a esta parte , las hace casi todas bien . Ojalá los políticos y gobernantes españoles hubiesen estado a la altura del equipo español que entrena el marqués de Del Bosque , todo un señor antes y después de que el Rey le concediese el marquesado. Se puede ser un señor sin ducado , marquesado , condado o vizcondado y , de igual forma , se puede no serlo por muchos títulos de nobleza  que se posean. Cuestión , la del señorío , que más tiene que ver con el caracter y comportamientos de las personas que con concesiones reales de rango nobiliario. 

He leído , dudo que sean pocas pero desde luego no son muchas ,  cinco veces DON QUIJOTE  entero. De pe a pa ; es decir desde la primera página hasta la última página e innumerables veces los capítulos que en algún momento me ha interesado o se me ha apetecido releer. 

Siempre he aprendido algo sobre el hombre y sus comportamientos. Sobre la realidad que vivimos y vivieron nuestros antepasados tomando como escenario la piel de toro de la geografía hispánica. Siempre he aprendido y pienso  seguir aprendiendo de los verdaderos maestros sean de la literatura , del arte , de la historia  o de la vida. De los verdaderos maestros , no de los de pacotilla ni de los que se creen maestros sin serlo como son la mayoría. Ay , las mayorías... Ellas no creo que lean lo que don Miguel escribe en su DON QUIJOTE, pero yo pienso releerlo otra vez o varias más , si mi Dios me da tiempo ,  de pe a pa. Desde la primera página hasta la última y deleitándome con su lectura hasta poder decir como dijo don Miguel de Cervantes refiriéndose al túmulo del Rey Felipe II en Sevilla :

VOTO A DIOS QUE ME ESPANTA ESTA GRANDEZA 

Y QUE DIERA UN DOBLÓN POR DESCRIBILLA

PORQUE ¿ A QUIÉN NO SORPRENDE Y MARAVILLA 

ESTA MÁQUINA INSIGNE  , ESTA RIQUEZA ?...

Tengo motivos de sobra para ser y estar cada vez más cervantino. Todos debiéramos serlo y estarlo y el mundo iría mejor. Mucho mejor.