Dando por seguro que mis lectores habrán tomado alguna vez arroces de diferentes tonalidades de color y , por tanto , de diversos sabores , léase arroz blanco , negro o verde , Godofrito Malagamba , nuestro eximio cocinero chef , sabedor de la próxima venida a EL RECLAMO DEL GOURMET de nuestra queridísima Rosita Rojo para hablar un ratito con Guillermo Alvah acerca de la grabación de su primer disco , ha sugerido , en honor a la periodista del planeta rojo y con el visto bueno de dirección y compañeros porque en el RECLAMO se luce , entre otras cosas , un arraigado comportamiento democrático , incluir en la carta EL ARROZ ROJO , cuya receta paso a ofrecer , gratis como es natural , a los lectores y seguidores de este blog , haciendo hincapié en que al refrito consabido que forma parte del cualquier arroz que se precie , se le añadirá , en su momento , aquí radica el quid , los siguientes ingredientes :
Pimentón , azafrán majado con ajo y sal y unos carabineros de color rojo pasión que son capaces de arrebatarnos los sentidos y los sentimientos. Debo adelantar , y así lo hago porque ya he ejercido como conejillo de indias , que el arroz rojo está exquisito. Para quitarse las gafas, los que las tengamos , remirar el color que reluce en la paella y preguntar por el nombre del artista de la obra culinaria para felicitarlo por su maestría en los fogones tal como pienso que hará Rosita Rojo cuando lo cate y recate . Sin duda , así lo hago saber , mediante A.B.C. INTERESTELAR que tanta lectura tiene en el Cosmos , la nueva receta que incorpora EL RECLAMO a su selecta carta de vinos y especialidades con ocasión y en honor de la próxima visita de Rosita , día de vino y rosas para Rosa Rojo en su entrevista con Guillermo Alvah , el arroz rojo pasará a ser una de las recetas más reclamadas por la clientela roja , blanca , amarilla ,cobriza , negra o azul del restaurante de don Justo De la Justicia Grande . Al conocer los gustos culinarios de mi hijo Wilhelmus Albanus (Guillermete , Guille o Wilhelmus en casa ) sé , sin pizca de duda , que le encantará el arroz rojo. De lo que Rosita Rojo le preguntará en la entrevista no sé nada . De las respuestas , tampoco. Solo sé que el primer disco de Wilhelmus Albanus será oído y , supongo bien acogido , por los oídos finos que pueblan el Firmamento musical y celestial..
No hay comentarios:
Publicar un comentario