Sin comentar las conversaciones habidas entre unos comensales y otros pero afirmando que el almuerzo salió a pedir de boca . Perfecto en todo . A los postres , don Justo , haciendo uso de la palabra e inaugurando el turno de ellas tras darle un beso a su mujer y otro a su hija con ojillos chispeantes a causa de las copitas catadas y calzadas como diría el señor Pérez-Reverte , con su voz clara de magistrado justo y tal como dicta las sentencias en su sala de Audiencia , dijo , adelantándose a lo que hoy leo en portada de Diario de Cádiz sobre las subidas de sueldo del presidente del Parlamento andaluz y de los portavoces adjuntos sin predicar con el ejemplo , lo siguiente :
" Gracias a todos por el buen rato compartido en amor y buena compañía. Gracias , repito , a todos vosotros que tanto colaborais en la buena marcha , excepción en los días que vivimos y en los tiempos que corren , del negocio que monté con ilusión máxima y fe igual hace menos de un año. Os contraté conociendo vuestros buenos haceres y pensares en lo relativo a hostelería y bien vivir honradamente. Sé que , a lo largo de los meses de vida que lleva el RECLAMO DEL GOURMET abierto , el progreso del restaurante se ha debido , en gran parte , a vuestra eficiencia demostrada día tras día , digna de encomio y alabada hasta por los críticos de gastronomía de más alla de nuestras fronteras regionales , nacionales y cósmicas. Nuestra fama ha sobrepasado límites estratosféricos alcanzando al planeta rojo desde el que nos han honrado con su presencia destacados habitantes de él sobradamente conocidos allí y aquí . Incluso las recetas de Godofrito Malagamba han sido llevadas , aquilatadas y piropeadas por los más exquisitos paladares martenses o marcianos. Me refiero , continuó don Justo , tras aclarase voz y mirada nubladas por la emoción del momento , a las gambas y langostinos a la andaluza así vestidas y presentadas y a nuestras perdices que por el Infinito han volado con sus trajes de flamencas sin recibir ni un tiro más que el mortal asestado en los montes de la Sierra Morena sevillano-extremeña."
La emoción no permitió a don Justo seguir haciendo uso de sus palabras entrecortadas y me pasó el turno tras darle un beso a Pepa Sevilla y otro a Ninette Nantes que se le habian acercado asimismo emocionadas.
Yo , Wilhelmus , relaciones públicas y hombre de confianza de don Justo , con el agradecimiento consecuente hacia él y su familia , sin caer en tópicos al uso , hice alusión a las formas de proceder que algunos me han criticado sin preguntarse el probable porqué de mi extraña reacción . Sin llegar a pensar en evidentes coincidencias con piedras con las que tropecé , en facebook por ejemplo , y sin tener en cuenta que el gato escaldado del agua fría huye porque escaldado quedó Sin más , han llegado a poner en entredicho mi delicadeza y educación de las que , sin presunción , seguro estoy y demuestro a diario.
Hecha la alusión explicada , comenté la buena marcha de los amores nacidos en el lugar haciendo referencia abierta a las relaciones entabladas entre Ninette Nantes , antigua pareja de Paris París y hoy pareja de hecho de Arturo Pérez y Pérez , quienes fruto de su amor esperan un niño aunque a Ninette todavía no se le nota la barriguita ;y al amor , nacido triunfante, que surgió de manera inesperadada y no fácil de comprender, como son los amores de verdad , entre John Tames y Pepa Sevilla . Un amor anglo-hispano que es ejemplo de amores.
Por delicadeza no me extendí en más palabritas y acudí a consolar a don Justo que no paraba de llorar por la emoción del momento. Ya lo estaban consolando su mujer e hija y todos los demás compañeros . Gente en condiciones.
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